春のお得な会席♪新潟県の県北に位置する岩船が産地の四つ葉ポークは豊かな自然環境で放牧に近い形で飼育されており、ストレスが少なく色味も鮮やかなピンク色で焼く前から食欲がそそる一品です。そして非常に強い脂のギンガレイは蒸籠蒸でふっくらした触感を！！！また当館では米どころ新潟県を存分にお楽しみいただきたく、夕食は「新之助」朝食は「コシヒカリ」をご提供しております。

《夕食≫
一、三種のお造り
一、新潟県岩船産四つ葉ポーク陶板焼き
一、ギンガレイの蒸籠蒸
一、料理長特製旬魚の煮つけ
一、新潟新品種米「新之助」
　　　　　　　　　　　等　全9品
　※お料理の内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます。