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ご夕食 -季節会席-

ご夕食

ご夕食メニュー

ご夕食　―季節会席 夏―　※6月1日から8月31日まで

曙会席-Akebono-

【夏の５大味覚豪華会席】「村上牛Ａ４ランク」「越の乙女牛」「のど黒」「ボタン海老」そして「フカヒレ」
お料理代（税別・サービス料込） 8,000円 このお料理の宿泊プランはこちら

お品書き

  • 前菜　旬彩三種
  • 造り　ボタン海老と旬魚の盛合せ
  • 冷菜 蒸鶏と夏野菜のサラダ麺
  • 煮物 ふかひれ姿
  • 焼物 のど黒姿焼き
  • 強肴 村上牛＆乙女牛食比べトリュフ塩で
  • 揚物　白海老から揚げ
  • ごはん　月替り混ぜご飯
  • お椀　じゅんさいと鱧の御吸物
  • 香ノ物　三種
  • デザート　自家製おしることココナッツアイスクリーム

※仕入れ状況により予告なく変更となる場合がございます。

帝釈天会席-Taisyakuten-

【夏のおすすめ会席】「牛タンの麒麟山酒粕味噌漬け」「殻付き大浅利バター焼き」「鮫ステーキ」
お料理代（税別・サービス料込） 5,500円 このお料理の宿泊プランはこちら

お品書き

  • 前菜　旬彩三種
  • 造り　旬魚三種盛合せ
  • 冷菜　蒸鶏と夏野菜のサラダ麺
  • 焼物　大浅利の浜焼き
  • 強肴　牛タン味噌漬け
  • 合肴　気仙沼産鮫ステーキ
  • 揚物　白海老から揚げ
  • ごはん　月替り混ぜご飯
  • お椀　じゅんさいと鱧の御吸物
  • 香ノ物　三種
  • デザート　自家製おしることココナッツアイスクリーム

※仕入れ状況により予告なく変更となる場合がございます。

梵天会席-Bonten-

【夏のお得な会席】「新潟産豚ロース味噌漬け越乃寒梅酒の華仕込み」「カジキの蒸籠蒸」
お料理代（税別・サービス料込） 3,500円 このお料理の宿泊プランはこちら

お品書き

  • 先附　季節の和え物
  • 造り　旬魚三種盛合せ
  • 冷菜　蒸鶏と夏野菜のサラダ麺
  • 焼物　豚ロース味噌漬け　越乃寒梅華仕込み（酒粕仕込み）
  • 蒸物　カジキの蒸籠蒸
  • 揚物　白海老から揚げ
  • ごはん　月替り混ぜご飯
  • お椀　じゅんさいと鱧の御吸物
  • 香ノ物　三種
  • デザート　自家製おしることココナッツアイスクリーム

※仕入れ状況により予告なく変更となる場合がございます。

ご夕食　―季節会席 秋―　※9月1日から11月20日まで

曙会席-Akebono-

お品書き

  • 前菜　三種盛り
  • 造り　中トロ入り五種
  • 煮物　ふかひれ餡かけ
  • 強肴　村上牛と仙台牛の食べ比べ
  • 鍋物　松茸土瓶蒸し
  • 焼物　きんきの姿焼き
  • 揚物　きすと秋野菜の天ぷら
  • ごはん　松茸釜飯
  • お椀　鶏ガラうどん
  • 香ノ物　三種
  • デザート　自家製栗ぜんざいと季節のシャーベット

※仕入れ状況により予告なく変更となる場合がございます。

帝釈天会席-Taisyakuten-

お品書き

  • 前菜　三種盛り
  • 造り　三種
  • 煮物　鶏大根さっぱり煮
  • 強肴　牛ヒレと豚ヒレの鉄板焼き
  • 揚物　きすと秋野菜の天ぷら
  • 鍋物　蟹と牡蠣うまみ鍋
  • 焼物　ハマチ塩焼き
  • ごはん　松茸釜飯
  • お椀　鶏ガラうどん
  • 香の物　三種
  • デザート　自家製栗ぜんざいと季節のシャーベット

※仕入れ状況により予告なく変更となる場合がございます。

梵天会席-Bonten-

お品書き

  • 先附　旬菜
  • 造り　三種
  • 煮物　鶏大根さっぱり煮
  • 鍋物　鯛と牡蠣うまみ鍋
  • 強肴　四つ葉ポークの鉄板焼き
  • 揚物　きすと秋野菜の天ぷら
  • ごはん　松茸釜飯
  • お椀　鶏ガラうどん
  • 香ノ物　三種
  • デザート　自家製栗ぜんざいと季節のシャーベット

※仕入れ状況により予告なく変更となる場合がございます。

  • 年
  • 月
  • 日
  • 大人名/1室