ご夕食

ご夕食メニュー

≫【人気一番】曙名物　2025年5月16日から
≫夏の季節料理　2025年5月16日から9月5日まで

【人気一番】曙名物「新発田牛＆ずわい蟹氷山盛り」＆「のどぐろ塩焼き」他★嬉しい特典付★ ※5月16日から

曙名物

100周年会席

【人気一番】
「新発田牛＆ずわい蟹氷山盛」「のどぐろ姿焼き」等がついたプラン

お料理代（税込）※こちらの金額は施設利用料、サービス料等は含まれておりません。	13,200円

お品書き

冷彩	だだちゃ豆の青竹摺り流し＆冷製野菜焚き合せ蟹餡かけ
前菜	三種盛合せ
凌ぎ	冷製うなとろ茶そば
お造	三種のお造り
洋皿	白い番茄の海老サラダ　曙STYLE
鍋物	新発田牛とずわい蟹の二味しゃぶしゃぶ曙秘伝の黄金出汁と自家製胡麻たれ

焼物	のど黒塩焼き
ごはん	新発田産「新之助」自家製カレー味噌添え
止椀	清汁仕立て
ご飯のお供	香の物二種
デザート	和ふぇ～

※仕入れ状況により予告なく変更となる場合がございます。
※画像はイメージです。実際の物とは異なります。

ご夕食　―季節会席夏―　※5月16日から9月5日まで

曙会席-Akebono-

曙会席

【夏贅沢　ステーキ会席】
「新発田牛フィレとロースの安田瓦焼き」「鮑踊り蒸」「のどぐろ塩焼き」

お料理代（税込）※こちらの金額は施設利用料、サービス料等は含まれておりません。	16,500円

お品書き

冷彩	だだちゃ豆の青竹摺り流し＆冷製野菜焚き合せ蟹餡かけ
前菜	三種盛合せ
凌ぎ	冷製うなとろ茶そば
造り	三種のお造り
洋皿	白い番茄の海老サラダ曙STYLE
焼物	のど黒塩焼き

合肴	鮑の踊り蒸し
強肴	安田瓦焼き新発田牛ロースとフィレの食べ比べ
ごはん	新発田産「新之助」自家製カレー味噌添え
止椀	清汁仕立て
ご飯のお供	香の物二種
デザート	和ふぇ～

※仕入れ状況により予告なく変更となる場合がございます。
※画像はイメージです。実際の物とは異なります。

帝釈天会席-Taisyakuten-

帝釈天会席

【夏のおすすめ会席】
「新発田牛すきやき」「虎魚（おこぜ）酒蒸し」「白いトマトの海老サラダ」

お料理代（税込）※こちらの金額は施設利用料、サービス料等は含まれておりません。	8,250円

お品書き

冷彩	だだちゃ豆の青竹摺り流し
前菜	三種盛合せ
凌ぎ	冷製山かけ茶そば
造り	三種のお造り
洋皿	白い番茄の海老サラダ曙STYLE
煮物	冷製野菜焚き合せ蟹餡かけ

鍋物	新発田牛のすき焼き鍋
合肴	虎魚酒蒸し
揚物	鱧と茄子の揚げ出し
ごはん	新発田産「新之助」自家製カレー味噌添え
止椀	清汁仕立て
ご飯のお供	香の物二種
デザート	和ふぇ～

夕食追加料理

1. 活鮑「ステーキ」or「お造り」	＋3,300円（税込）
2. 新発田牛フィレ　100g	＋6,600円（税込）
3. 新発田牛ロース　100g	＋5,500円（税込）

※追加料理は４日前までにお電話にてお申し付けください。
※仕入れ状況により予告なく変更となる場合がございます。
※画像はイメージです。実際の物とは異なります。

梵天会席-Bonten-

梵天会席

【夏のお得な会席】
「越後もち豚の旨味鍋」「鰆の陶板焼き　夏蜜柑ソース」

お料理代（税込）※こちらの金額は施設利用料、サービス料等は含まれておりません。	4,950円

お品書き

冷彩	だだちゃ豆の青竹摺り流し
前菜	二種盛合せ
凌ぎ	冷製山かけ茶そば
造り	二種のお造り
煮物	冷製野菜焚き合せ蟹餡かけ
鍋物	越後もち豚旨味鍋

強肴	鰆の陶板焼き
揚物	鱧と茄子の揚げ出し
ごはん	新発田産「新之助」自家製カレー味噌添え
止椀	清汁仕立て
ご飯のお供	香の物二種
デザート	季節の氷菓子

夕食追加料理

1. 活鮑「ステーキ」or「お造り」	＋3,300円（税込）
2. 新発田牛フィレ　100g	＋6,600円（税込）
3. 新発田牛ロース　100g	＋5,500円（税込）

※追加料理は４日前までにお電話にてお申し付けください。
※仕入れ状況により予告なく変更となる場合がございます。
※画像はイメージです。実際の物とは異なります。